| 紫薯鸡蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 291克 | 紫薯鸡蛋糖水热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于抽烟263分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯鸡蛋糖水的做法共1个步骤
食材主料/辅料
紫薯（两根）、鸡蛋（2-3个）、冰糖（适量）、姜片（1-2小片）
1/1. 紫薯先去皮，滚边切大块，然后用水洗洗泡着放一边 2、锅里放水把洗好的紫薯放下去一起煮，如果能接受姜味的可以放1-2片姜片 3、等到紫薯煮烂后放入妆糖，再煮一下待冰糖溶化了放入一个鸡蛋 4、用个碗再打个鸡个拌一下倒入锅里拌两下关火就行了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、益气力等功效；可与猪排、排骨、芹菜搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与小米、干贝、干辣椒搭配；与雪莲果、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯鸡蛋糖水热量263 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克