| 家宴上的酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 家宴上的酸菜鱼热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于绘画0分钟消耗的热量...270 | |||||
家宴上的酸菜鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼或鲢鱼（1.3千克）、酸菜鱼底料包（1包）、水（1.5L）、姜片（5片）、胡椒粉（少许）、食用油（30克）
1/8. 首先我们来处理一下底料包里的酸菜包，酸菜包里面有挺多的辣椒，不太能吃辣的就用凉开水过一遍，将水捏干，然后把辣椒挑出来。（会吃辣的就跳过啦）
2/8. 把在市场买来的鱼清洗干净，把鱼头破开几小块，鱼身斩成一公分宽的小段（这个可以让卖鱼的蜀黍代劳哦），然后把鱼的脊椎骨取出跟鱼头放在一起。
把鱼头鱼骨和鱼肉用底料包里的腌鱼包、姜片和胡椒粉分开腌制20分钟（不用加盐，腌鱼包是咸的）
3/8. 把处理好的酸菜下油锅炒3-5分钟
4/8. 用另外一个锅将水煮沸
5/8. 将炒好的酸菜和腌好的鱼头鱼骨倒入沸水中煮3分钟
6/8. 倒入鱼肉，大火滚3-5分钟
7/8. 然后用底料包中的调料包调味
8/8. 新鲜滚热辣的酸菜鱼就出锅啦！！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家宴上的酸菜鱼热量2 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克