| 椰蓉巧克力块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 650千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 490克 | 椰蓉巧克力块热量/卡路里2962千卡 | |||
 热量2962千卡，相当于八段锦658分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉巧克力块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、可可粉（15克）、细砂糖（50克）、椰蓉（95克）、黑巧克力（100克）、淡奶油（30克）、黄油（100克）、泡打粉（3克）、奶粉（25克）
1/6. 把低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合。
2/6. 在混合好的粉类里倒入溶化成液态的黄油,用刮刀拌匀成为面团。将面团铺在正方形烤盘底部，用手掌按平。放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤20分钟。
3/6. 黑巧克力和黄油都切成小块，倒入淡奶油。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。
4/6. 在溶化的巧克力液里加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀。
5/6. 把拌匀的巧克力混合物铺在冷却好的巧克力味酥饼上面，用橡皮刮刀将其抹平。放入冰箱冷藏至变硬。
6/6. 脱模后切成小块即可食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉巧克力块热量2962 千卡
- 脂肪306.28 克
- 蛋白质43.24 克
- 碳水化合物317.31 克
- 钠374.7 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾1678 毫克