| 白果培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 91千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 白果培根炒饭热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于看电影731分钟消耗的热量...60 | |||||
白果培根炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（1大碗）、白果（50克）、培根（3片）、胡萝卜（适量）、洋葱（半个）、百里香（适量）、红椒丝（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒）， 洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗。
2/6. 锅里倒入橄榄油，将培根煸炒出香味。
3/6. 倒入洋葱丝，胡萝卜丝，红椒丝炒至变软。
4/6. 倒入米饭翻炒，米饭一定要炒散至颗粒分明。
5/6. 倒入处理好的白果仁翻炒均匀，加盐调味。
6/6. 最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、止带滞、定喘咳等功效；可与羊肉、杏仁、大米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效；可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配；与猕猴桃、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果培根炒饭热量731 千卡
- 脂肪39.15 克
- 蛋白质43.94 克
- 碳水化合物47.45 克
- 钠2080 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾1008 毫克