| 黄油小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 黄油小炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于剪指甲1185分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油小炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（300克）、黄油（少许）、红甜椒（半个）、胡萝卜（少许）、洋葱（少许）、黑胡椒（适量）、大蒜（少许）、味极鲜（适量）、盐（适量）、香菜（少许）
1/2. 梅花肉洗干净浸入盐水浸泡4小时左右。取出后厨房纸擦干切成厚薄适中的肉片。红甜椒切丝、胡萝卜切薄片、洋葱切片备用。蒜切片。
2/2. 黄油下锅融化后下蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒，加入肉片翻炒至变色后加入少许味极鲜、盐、黑胡椒、红椒丝和洋葱略炒匀调味即可出锅下香菜摆盘装饰。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡蛋、苋菜、菜花搭配；与杏仁、何首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
