| 迷迭香煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 200克 | 迷迭香煎羊排热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于速度滑冰27分钟消耗的热量...900 | |||||
迷迭香煎羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（200克）、迷迭香（少许）、玉米粒（50克）、黄油（一小片）、白兰地（一勺）
1/4. 羊排解冻后撒现磨黑胡椒和海盐，涂抹橄榄油使肉均匀覆盖，腌制半小时
2/4. 这个时候取玉米粒，烧水煮开，待凉摆盘
3/4. 迷迭香我买的是袋装，最好是自家种植现摘，比较新鲜
4/4. 放黄油，倒入白兰地爆香，两分钟换面，盖上盖子闷一下使其内部的肉均匀熟透，一般看颜色，金黄偏深，而且油脂出来就说明已经熟，符合我们国人的胃了，最后装盘
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、保护胃壁、修复胃粘膜等功效；可与香菜、芹菜、豆腐搭配；与荞麦、栗子、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香煎羊排热量406 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克