| 虾肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 661克 | 虾肉大馄饨热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于换床单852分钟消耗的热量...150 | |||||
虾肉大馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、速冻虾仁（适量）、馄饨皮（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、榨菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、味极鲜酱油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/10. 猪肉（肥瘦约2：8或3：7）切末，虾仁切小丁。
2/10. 猪肉中加适量盐、糖、味精、蚝油、味极鲜酱油、胡椒粉、料酒朝一个方向搅拌均匀。
3/10. 加适量葱姜水朝一个方向搅打上劲。
4/10. 加入虾仁丁。
5/10. 搅打上劲。
6/10. 搅打好的馅和馄饨皮。
7/10. 取一张馄饨皮，放适量馅（不要放太多，视皮的厚薄而定）。
8/10. 包好后码好。皮粘到的地方沾点水会好粘点。
9/10. 锅中水开后，放入馄饨。沸腾后，加一大勺凉水，再沸腾后再加一勺凉水，沸腾后，即可。
10/10. 在煮的时候，取一碗，放适量榨菜丁（袋装榨菜切丁）、盐、味极鲜酱油、一点点色拉油、葱末，煮好的馄饨连汤带水装入搅拌一下即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与西瓜、山楂、黑木耳搭配；与鲫鱼、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养胃、止渴等功效；
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营养信息
- 虾肉大馄饨热量2131 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克