| 爆炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 433克 | 爆炒文蛤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于上厕所914分钟消耗的热量...60 | |||||
爆炒文蛤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
文蛤（一斤）、葱（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 清水加盐吐沙一小时后反复冲洗干净
2/6. 沥干水分
3/6. 葱姜蒜切好备用
4/6. 葱姜蒜热油爆香后开大火入文蛤爆炒
5/6. 待文蛤开口后加料酒醋翻炒出锅
6/6. 装盘，没开口的就是死了的，尽量不吃
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、润五脏、止消渴等功效；可与内酯豆腐、脆豆腐、豆腐搭配；与欧芹、香芹、螺相克，同食可能会引起不适；
