| 芋头烧螃蟹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 916克 | 芋头烧螃蟹汤热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于洗衣服381分钟消耗的热量...129 | |||||
芋头烧螃蟹汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（一碗）、芋头（一碗）、葱 姜（适量）、黄酒 盐 鸡精（适量）
1/5. 将螃蟹洗干净，用剪刀对剪，把螃蟹内障去掉，放在碗里备用。
2/5. 在把芋头外皮刮掉，放在冷水里，洗干净，将芋头切成小块，放碗里备用。我家的芋头小所以不用切。
3/5. 将生姜切片，我用的是大葱，切成粒，备用。
4/5. 锅里油热后，放入姜片，将螃蟹倒入锅里翻炒置变色后，倒入适量的黄酒，翻炒片刻放入盐，将黄酒烧到差不多快干的时候，倒入芋头翻炒片刻，倒入水，要末过螃蟹，跟平时烧汤的分量差不多。盖上锅盖煮开了之后改小火。
5/5. 用筷子戳一下芋头。如果很酥那就代表熟了，再放点鸡精，放入葱就可出锅了
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、消除水肿、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、香瓜、无花果相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、帮助消化、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、牛腩、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头烧螃蟹汤热量819 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠33.36 毫克
- 钙244 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾610 毫克