| 巧克力都饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 巧克力都饼干热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于打篮球112分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力都饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、低筋面粉（125克）、鸡蛋（半个）、糖粉（25克）、巧克力豆（40（烘焙专用）克）
1/6. 在已经软化的黄油中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色
2/6. 分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，要加一次搅匀后再加一次
3/6. 筛入面粉搅拌均匀
4/6. 在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减
5/6. 把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸，用模具印出形状
6/6. 放入烤箱中层，180° 10分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与苋菜、明虾、韭菜搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力都饼干热量897 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克