| 趣多多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 390克 | 趣多多热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于拳击178分钟消耗的热量...720 | |||||
趣多多的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、细砂糖（80克）、低筋面粉（150克）、核桃仁（60克）、耐烤巧克力豆（100克）、鸡蛋1个（适量）、小苏打（2克）
1/6. 烤盘铺上烘焙纸，将核桃仁平铺，放入预热好的烤箱，175度，烤约5分钟，烤出香味。放凉后切碎备用。
2/6. 黄油软化，用电动打蛋器高速打至顺滑。将细砂糖分三次加入，打至黄油蓬松发白。
3/6. 分三次加入鸡蛋液。打至顺滑均匀后再进行下一次，以免油蛋分离。
4/6. 倒入一起过筛的面粉与苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5/6. 倒入巧克力豆和切碎的核桃仁，搅拌均匀。
6/6. 面糊放入冰箱冷藏30分钟，拿出后回温稍软化后，取面糊弄成约直径5cm的面饼状。放入预热好的烤箱中，上下火175度，烤约15分钟。放凉后即可食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解疲劳、破血祛瘀等功效；可与锁阳、阿胶、枣搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣多多热量2131 千卡
- 脂肪165 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物180.7 克
- 钠44.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾579 毫克