| 黄芪炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 黄芪炖乌鸡热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于肚皮舞118分钟消耗的热量...270 | |||||
黄芪炖乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、黄芪（30克）、枸杞（10克）、红枣（10颗）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 将买来乌鸡出除内脏等，斩小件洗净。
2/5. 锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将鸡肉略焯一下，捞出，用清水洗净备用。
3/5. 黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。
4/5. 砂锅里兑入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大火烧开。小火炖两个小时。
5/5. 两个小时后加盐调味关火即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、滋补等功效；可与首乌、黑木耳、芸豆搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄芪炖乌鸡热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克