| 红焖鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 红焖鱼块热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于砌砖115分钟消耗的热量...420 | |||||
红焖鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、姜丝，姜沫（一颗）、食用油（半碗）、酱油（100毫升）、生粉（少许）、葱段（几条）
1/4. 先把鱼洗净，切块。放入盘中待用。
2/4. 把盐，生粉，酱油，姜沫放入鱼块，并加入少许料酒拌匀。放置10-15分钟。
3/4. 把油烧开，放颗辣椒，慢慢将鱼分几次放入炸，炸至金黄色，捞出。，
4/4. 剩下一些油，放入酱油，少许盐作为锅底，少许水，倒入鱼块，并加入姜丝，盖上锅盖，烧至10分钟，至水分被鱼吸收，开盖，放入葱段搅拌。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、冠心病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效；
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营养信息
- 红焖鱼块热量803 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物97 克
- 钠5757 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾337 毫克