| 糖醋猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 糖醋猪肉热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于手风琴318分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋猪肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（120克）、鸡蛋（1只）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）
1/6. 用淀粉，酱油，蛋清，糖，浸猪肉20到30分钟。
2/6. 下油加热，放姜葱爆香，中火。落番茄酱，加1勺糖，1勺酱油，适量的白醋，向同一个方向搅拌均匀。最好自己尝试一下味道，选择自己喜欢的酸甜程度
3/6. 盛起糖醋汁，假如少量的油加热到八成，放入猪肉，炒至白色，
4/6. 倒入糖醋酱，翻炒片刻
5/6. 盖锅盖4到5分钟，记得小火。让猪肉入味，
6/6. 大功告成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与芒果、洋葱、香芋搭配；与乌梅、基围虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与辣椒、韭菜、明虾搭配；与红薯、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋猪肉热量573 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克