| 蒜蓉粉丝炒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝炒扇贝热量/卡路里543千卡 | |||

1/7. 将蒜捣成蒜泥备用

2/7. 将扇贝洗净

3/7. 用比较锋利的刀子把扇贝肉划下来

4/7. 将扇贝用水焯熟备用

5/7. 炒锅内倒入花生油稍热后倒入蒜蓉、生抽、蚝油、鲜味汁、盐、、

6/7. 再倒入泡好的粉丝和焯好的扇贝

7/7. 炒好啦!卖相不太好,味道还不错!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、利五脏、补益健身等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、柿子、腊肠相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;