| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 230克 | 蛋饺热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于排球101分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（一碗）、全蛋液（4个）、生姜末（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/4. 猪肉末加料酒盐生姜末搅匀备用
2/4. 全蛋液中加盐取两勺放平底锅摊成圆形的蛋皮
3/4. 蛋皮翻面，等两面全部熟了加入一勺（蛋皮大的话也可以多加点）猪肉末，用淀粉水在蛋皮的边缘抹上一条，蛋皮对折，蛋饺就基本成型了
4/4. 做好所有的半成品蛋饺后放蒸锅大火10分钟就熟啦，看我的蛋饺肉多多呀
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与银耳、木瓜、魔芋搭配；与荞麦、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与干贝、银鱼、菠菜搭配；与消炎片、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量809 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克