| 咖喱鱼旦+鱼腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 咖喱鱼旦+鱼腐热量/卡路里284千卡 | |||

1/2. 将四洲鱼旦,鱼腐用水冲洗干净,隔干水份备用.

2/2. 将锅烧热,倒入植物油加热后,用少许洋葱爆锅,再倒入鱼旦,鱼腐快速爆炒3分钟左右,让其上色;再加入水(或清鸡汤,鲜味更浓;水的份量要泡过材料哦!)和咖喱块至沸,再搅均后,再小火煮至30分钟后(途中如果没水要适量,加适量加一点点)就可以关火上碟.
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;