| 干锅手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 900克 | 干锅手撕包菜热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于打篮球95分钟消耗的热量...360 | |||||
干锅手撕包菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
包菜（800克）、猪肉（100克）、葱（几根）、姜（少许）、生抽（2小匙）、蚝油（1小匙）、盐（半匙）、白糖（1匙）、鸡精（少许）、醋（1匙）
1/7. 包菜洗净，用手撕成片，将菜叶和菜梗分开放，因为菜梗难熟，要先放
2/7. 肉切片，葱姜切末
3/7. 起一油锅，葱姜爆锅，下入肉片煸炒
4/7. 另起一油锅，将花椒倒入煸出香味
5/7. 接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
6/7. 将花椒粒捞出，倒入包菜，先炒菜梗，等菜梗稍微变软后再放入菜叶，接着放入调料调味
7/7. 最后将炒好的肉倒入炒匀即可盛出，我将它盛在干锅内，可以一边吃一边加热
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与银耳、扁豆、芦笋搭配；与驴肉、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅手撕包菜热量571 千卡
- 脂肪33.41 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物13.51 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克