| 酸爽椒香素食面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 581克 | 酸爽椒香素食面热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于滑冰87分钟消耗的热量...420 | |||||
酸爽椒香素食面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、油菜心（适量）、娃娃菜（适量）、橄榄油（适量）、黄灯笼椒酱（适量）、剁辣椒（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）
1/3. 锅内放少许橄榄油，加黄灯椒酱，剁辣椒炒香。
2/3. 椒香炒出后，加水煮面。煮面同时，冰糖和醋混合，调好备用。
3/3. 面出锅前2分钟，下入娃娃菜；面出锅前一分钟，下入油菜心，同时倒入调好的糖醋汁。再煮一分钟，面好出锅！
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、消除疲劳、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸爽椒香素食面热量609 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠434.5 毫克
- 钙83.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾696 毫克