| 烤箱版广式蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 327克 | 烤箱版广式蜜汁叉烧热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于吃东西311分钟消耗的热量...90 | |||||
烤箱版广式蜜汁叉烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 里脊洗净切成大条,擦干水份
2/6. 倒入料酒和生抽老抽，均匀涂抹于里脊表面用保鲜膜封起来放冰箱里腌制过夜
3/6. 第二天将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴油
4/6. 烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟
5/6. 准备酱汁（蜂蜜、少许油和老抽）。
6/6. 取出肉刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟，重复操作一次，肉的表面就会成色相当漂亮。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与鸡蛋、丝瓜、菜花搭配；与杏、鲫鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤箱版广式蜜汁叉烧热量467 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克