| 香酥炸鸡翅媲美M记肯德基热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 682克 | 香酥炸鸡翅媲美M记肯德基热量/卡路里1589千卡 | |||

1/8. 准备这种炸粉和面包糠,实在难找,可以网购。

2/8. 鸡翅飞水,用冷水洗干净。

3/8. 炸粉和水调成糊,喜欢面厚的,糊就相对调惆一些。

4/8. 鸡翅放盐和酱油腌几分钟。

5/8. 腌好的鸡翅,先裹上炸粉糊。

6/8. 再裹上面包糠。

7/8. 锅里油五成熟,转中小火,慢慢炸至两面金黄,大概翻三次面。

8/8. 用厨房纸吸去一些油,就完成了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、添髓、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、促进排便等功效;