| 蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于挖煤90分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、淀粉（适量）
1/4. 扇贝洗净，把扇肉取出，用淀粉抓下，去除内脏。用热水把粉丝泡发。
2/4. 接着把扇肉放回扇贝里，姜，蒜切成米，热锅加油爆香，接着加入葱和辣椒圈，然后放盐翻炒。香味出来即可。
3/4. 把粉丝放在扇贝里，在扇贝上淋上爆香的佐料，沸水上锅蒸10分钟。
4/4. 八分钟的时候，用调羹淋点酱油在上面，继续蒸2分钟，即可出锅。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、补益健身、抑癌抗瘤等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克