| 凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于蛙泳55分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、老姜（适量）、大葱（适量）、香葱（适量）、干青椒（适量）、小米辣（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、味精（适量）
1/10. 备好所有材料。
2/10. 干青椒用温水泡开。
3/10. 大葱，老姜切片。
4/10. 将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里。
5/10. 在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时。
6/10. 小葱和小米椒切碎。
7/10. 老姜用切菜器切成姜末。
8/10. 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油。
9/10. 腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出。
10/10. 取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、和中开胃等功效；可与黄豆芽、芋头、西红柿搭配；与乌鸡、冬瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克