| 蔓越莓花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 371克 | 蔓越莓花卷热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于安装风雪护窗332分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、温水（130克）、干酵母（2克）、细砂糖（15克）、色拉油（8色）、紫山药泥（40克）、蔓越莓干（适量）
1/9. 首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。
2/9. 将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。
3/9. 将面团擀成带长方形的面片。
4/9. 在面片上刷点清水。
5/9. 洒上切细的蔓越莓碎末。
6/9. 然后向内分三份折好。
7/9. 再切成若干份。
8/9. 拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
9/9. 放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、和中益肺等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓花卷热量1662 千卡
- 脂肪102.88 克
- 蛋白质11.83 克
- 碳水化合物249.24 克
- 钠17.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾3 毫克