| 红烧沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 539克 | 红烧沙丁鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于泡澡240分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧沙丁鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（一斤半）、花生油（适量）、葱（半根）、姜（适量）、大蒜（四半）、大料（一半）、盐（味精）、酱油（料酒）、鸡精（红干椒）
1/5. 本道菜的主料，超市有卖去了头的沙丁鱼，很方便，而且这道菜不用提前腌制！
2/5. 本道菜的配料，葱姜蒜大料！
3/5. 锅中放油，煎制两面微黄！
4/5. 煎好后加入酱油，料酒，葱姜蒜，花椒大料，盐味精鸡精，再加入一小碗清水，开锅后改小火慢顿入味，直到收好汁就可以出锅了！
5/5. 鱼肉非常嫩，外焦里嫩这个词用在这道菜上一点不为过，希望你们也很喜欢！
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脏疾病、促进胎儿发育、预防心血管疾病等功效；与苹果、猪肝、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧沙丁鱼热量480 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾136 毫克