| 毛豆米炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 毛豆米炒肉末热量/卡路里600千卡 | |||

1/4. 1:将肉末用淀粉和生抽腌制十分钟下锅爆炒至变色,起锅放一边备用。
2/4. 2:将锅里重新倒入少许植物油,放入蒜末炒出香味再放入豆米,翻炒一会儿加入适量水没过豆米大火收水分至二分之一时候把青椒红椒丁下锅翻炒。
3/4. 3:将肉末放入锅中一起翻炒,水分快收干时加适量生抽、盐、鸡精、胡椒粉、一点点糖。
4/4. 4:起锅。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效;可与南瓜、豆腐皮、藕搭配;与甲鱼、红豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;