| 葱香猪肉华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 511克 | 葱香猪肉华夫饼热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于刮掉油漆474分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香猪肉华夫饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、植物油（2大勺）、低筋粉（2大勺）、猪肉馅（1大勺）、葱花（1大勺）、土豆（1个）、盐（适量）、黄油（15克）、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、盐（1/2茶勺）、五香粉（适量）
1/11. 原料备齐。
2/11. 鸡蛋打散，加入面粉、植物油。
3/11. 调成稀糊状（如果太稠可以加少量清水）。
4/11. 加入肉馅、葱末、盐、五香粉拌匀。
5/11. 饼模洗净，擦干水分，在华夫饼模里涂一层植物油。
6/11. 将空模子放到燃气炉上，两面分别加热30秒左右。
7/11. 然后将面糊倒入模中。
8/11. 合拢模子，扣好搭扣，用中小火加热3-4分钟即可（注意：每隔约30秒给模子翻面一次）。烤好后趁热盛入盘中，再依个人喜好添加配餐即可。
9/11. 将土豆去皮，切成薄片，放入容器中，加少许清水，盖上盖子，放入微波炉中，高火4分钟（俺家微波炉700W）。
10/11. 取出趁热加入黄油和盐。
11/11. 将土豆碾成泥，再拌匀，用勺子或者裱花带挤入盘中，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，将两者放入淡盐水中焯一下捞出，与华夫饼同食。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与百合、肥牛、菠菜搭配；与甲鱼 、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与香菇、豆腐皮、苋菜搭配；与黄豆、乌梅、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香猪肉华夫饼热量1423 千卡
- 脂肪125.7 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克