花形脆皮蛋筒的热量和减肥功效

1/11. 黄油软化，加入所有的白砂糖，打到膨胀发白的状态。（我的打的不太好）

2/11. 逐次加入蛋液，搅拌均匀。

3/11. 低筋面粉过筛。

4/11. 加入适量的白芝麻搅拌均匀。

5/11. 模具洗干净后，烤干。第一次使用时刷一次黄油，烤一下。（这个是我买不粘模具时，卖家告诉我的，可以保养模具的）模具两面预热，这样受热比较均匀。

6/11. 用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）

7/11. 盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。

8/11. 检查烧色。

9/11. 成金黄色时取下蛋饼。

10/11. 把蛋饼放在一个倒扣的小杯子上，按自己的想法，捏出几个小“花瓣”。