| 紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 紫薯月饼热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于柔道37分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、椰蓉馅（500）、植物油（20克）
1/6. 紫薯蒸熟，剥皮，用勺子碾成泥。
2/6. 如果勺子太费事可以用料理机打成泥状，过筛。不过筛的话会有紫薯纤维，口感没那么细腻。
3/6. 紫薯加入20克植物油或者色拉油揉匀，紫薯泥很粘，加少量油会好一点，帮助脱模。
4/6. 把紫薯和椰蓉馅分别分为25g每个，把25g紫薯揉成团，压平做皮，把椰蓉25g包在里面，如果很粘可以在手上抹点纯净水或者油。
5/6. 用喜欢的月饼模子和花片成型脱模。
6/6. 成品。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与糙米、水芹菜、猪排搭配；与圣女果、梭子蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯月饼热量370 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克