| 啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于灭火18分钟消耗的热量...720 | |||||
啤酒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、啤酒（1罐）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、盐（1/4勺）
1/6. 鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗；
2/6. 剥壳待用；
3/6. 剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒；
4/6. 依次加入盐、白糖；
5/6. 调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）；
6/6. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与北极虾、羊排、小米面搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、开胃健脾等功效；与蛏子、牡蛎、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克