| 韭苔炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 316克 | 韭苔炒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于刮掉油漆63分钟消耗的热量...180 | |||||
韭苔炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭苔（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（少许）
1/6. 韭苔洗净切段
2/6. 2个鸡蛋打成蛋液备用
3/6. 锅内加适量油，待油温五六成热时下入蛋液，炒至蛋液凝固（八成熟左右）盛出
4/6. 锅中加少许油，下入韭苔翻炒几下
5/6. 再下入炒好的鸡蛋一起翻炒
6/6. 出锅前加少许盐调味即可
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝、明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与干辣椒、菠菜、桂圆搭配；与甲鱼 、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔炒鸡蛋热量190 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物8.52 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾259 毫克