| 咸肉蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 346克 | 咸肉蒸糕热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于做头发479分钟消耗的热量...150 | |||||
咸肉蒸糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（200克）、猪肉（100克）、虾皮（一把）、清水（300克）、盐（适量）、家乐鸡粉（适量）、食用油（重量）
1/6. 收到的鸡粉；
2/6. 粘米粉、家乐鸡粉，虾皮，猪肉（提前一晚用盐腌制）；
3/6. 油锅下猪肉先炒香后再倒入虾皮炒香关火待用；
4/6. 300克清水和200克粘米饭和成粉糊加入适量盐和鸡粉，倒入3中；
5/6. 开慢火不停的搅拌至“有点”粘稠马上关火；
6/6. 5中的粉糊倒入擦好油的托盘中隔水蒸20分钟左右熟，出锅切成自己喜欢的形象开吃了。（由于时间关系没有拍切好的相片）
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、健脾养胃、和五脏等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与圆茄子、豆腐皮、紫菜搭配；与羊肝、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、保护心血管等功效；可与豇豆、紫菜、白菜搭配；与菠菜、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 咸肉蒸糕热量1197 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质51 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠5117.2 毫克
- 钙1009 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾927 毫克