| 客家娘酒煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 339克 | 客家娘酒煮鸡蛋热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于转呼啦圈233分钟消耗的热量...300 | |||||
客家娘酒煮鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、猪肉（适量）、姜、糖、酒（少许）
1/4. 将鸡蛋煎香,肉糜调好味道待用
2/4. 锅里下油煎出姜的香味加入高汤(清水也可,另外加盐及鸡粉还有少量糖调味)略煮
3/4. 加入调好味的肉糜略煮熟,倒入煎好的鸡蛋继续煮。
4/4. 起锅前加入酒拌匀即可起锅(太早放酒会导致酒味因为挥发而没有了酒味,所以应该最后才加酒)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与香椿、洋葱、羊排搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与木瓜、豆腐皮、山楂搭配；与荞麦、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家娘酒煮鸡蛋热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克