| 田螺塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 田螺塞肉热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于保龄球运动100分钟消耗的热量...180 | |||||
田螺塞肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、前夹心肉（300克）、鸡蛋（一只）、淀粉（适量（可不加））、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、醋、鸡精（有生抽可不放）（适量）
1/7. 田螺买回来放清水，撒点油容易吐沙。
2/7. 泡一会儿之后，把外壳洗干净，放锅里水开之后再煮两分钟左右起锅。把螺肉挑出来，把螺肠去掉，螺肉用盐黄酒再洗洗。田螺盖子最好留下。
3/7. 螺肉剁碎，和肉末一起，放葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、黄酒一个方向搅拌。
4/7. 往田螺里面塞肉。最好用手压压，保证最里面也可以有肉。最后把盖子盖上。一个个摆好。
5/7. 葱姜蒜末辣椒酱（干辣椒、豆辨酱都可）煸出香味。
6/7. 放水、老抽、盐，把田螺放入。水开之后小火煮十分钟以上。
7/7. 大火收汁，放少量糖、醋、鸡精，起锅装盘，最后撒点葱末。色香味俱全，欧啦！
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效；可与白菜、蒜、车前子搭配；与冰块、香瓜、芸豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 田螺塞肉热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克