| 酸萝卜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 750克 | 酸萝卜老鸭汤热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于做头发507分钟消耗的热量...150 | |||||
酸萝卜老鸭汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2只）、酸萝卜（一个）、仔姜（一块）、泡椒（一根）、大葱（一根）、白萝卜（一块）
1/7. 鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜！
2/7. 鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！
3/7. 油锅烧热，爆姜片！
4/7. 鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！
5/7. 倒入开水烧开后撇去浮末！
6/7. 将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!
7/7. 酸酸的味道，很开胃！
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、止热痢、消水肿等功效；可与豆豉、酸菜、栗子搭配；与木耳、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸萝卜老鸭汤热量1267 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质30.25 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠6990.8 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾373 毫克