| 简单的牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 简单的牛排热量/卡路里346千卡 | |||

1/7. 蒜末下油锅(橄榄油)爆香。

2/7. 放入黑橄榄。

3/7. 最后放番茄。

4/7. 加少许盐和黑胡椒,炒成番茄沙司。

5/7. 锅中放少许黄油,低火把黄油溶化,放入牛排。

6/7. 强火正反各煎2,3分钟。

7/7. 将汁浇在牛排上。
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强筋骨、化痰息风等功效;可与菜花、香菇、茭白搭配;与海螺、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;