| 牛排焖田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 935克 | 牛排焖田螺热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于钓鱼258分钟消耗的热量...180 | |||||
牛排焖田螺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛排（2斤）、田螺（1斤）、干泰椒，姜片，八角，桂皮，香叶（各一点点）
1/1. 先把牛排用大豆油炸好，然后放姜片，桂皮，八角，辣椒等等翻炒，然后放豆瓣酱，辣妹子，红油，再放入高汤，煮沸，倒入高压锅，压至35. 分钟。田螺过水之后直接放入牛排的汤料里煮，煮40到45分钟即可。最后把牛排和田螺放在一起翻炒，调味，放蒸鱼油，辣椒段，出锅之后放点香菜即可食用
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；与韭菜、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与肥牛、蚕豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排焖田螺热量774 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠121 毫克
- 钙1044 毫克
- 铁20.58 毫克
- 钾404 毫克