| 紫薯核桃冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 327千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 总量 | 100克 | 紫薯核桃冰皮月饼热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于干农活41分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯核桃冰皮月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（100克）、桃桃紫薯馅（300克）、白油（10克）、牛奶（90毫升）
1/4. 将买来的冰皮粉与牛奶混合揉成面团，（冰皮粉留一小部分干粉做手粉大约10多20克）加入白油揉至细腻光滑放入冰箱冷藏一小时使面团与油水充分混合。一不时后拿出分割成15G每个的小团搓圆待用。
2/4. 将馅分割成35G每个的分量搓圆待用。
3/4. 用手将面团顺时按成扁平的圆形，将馅料放入面团，一手按住馅慢慢将面皮推起来包住馅料，收口
4/4. 将模具内撒上干粉摇匀后倒出，包馅后的面团滚上一层干粉后放入模具，模具口向下，推下推杆停止3秒钟后松开推杆，推出月饼，一个漂亮可口的月饼就做成了。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯核桃冰皮月饼热量327 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克