| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于洗衣服255分钟消耗的热量...129 | |||||
红烧鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、葱（适量）、红椒（一根）、大料（适量）、料酒（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、菜籽油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 鱼洗净放姜片料酒盐腌制十分钟以上，锅中倒入适量油烧热放鱼煎至金黄再翻另一边煎至金黄，再倒入适量水（不能太多也不能太少，多了汤不浓，少了鱼不能均匀入味）加料酒和醋姜片蒜大料一起煮开，再放入盐和鸡精，再加入一小勺辣椒酱，小火煮二十到三十分钟左右，盛出鱼装盘，放红椒和葱入鱼汤大火烧开倒在鱼身上即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、和中开胃等功效；可与蘑菇、绿豆芽、西红柿搭配；与五花肉、猪大排、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克