| 辣椒炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 辣椒炒牛肚热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于看电视26分钟消耗的热量...90 | |||||
辣椒炒牛肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟牛肚（半斤）、胡萝卜（四片）、红辣椒（半个）、绿辣椒（半个）、大蒜（3瓣）、葱（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/3. 准备好的食材，切好：都切成条状就可以。（牛肚切好后用开水烫半小时沥干水备用）
2/3. 锅内放油、放少许花椒2、爆香葱姜蒜3、放入牛肚，爆炒（牛肚原本就是熟的，所以不用很久）3、放少许料酒、生抽、老抽（上色）这时可用小火或中火（我家是电锅，可以说是中火吧）
3/3. 放入备好的辣椒，胡萝卜，翻炒，放食盐，辣椒看熟后放蒜叮就可以出锅了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、防癌等功效；可与圆白菜、羊排、比目鱼搭配；与水萝卜、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒牛肚热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克