| 醋溜红薯丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 醋溜红薯丝热量/卡路里300千卡 | |||

1/5. 青红辣椒切成丝,红薯洗净削皮擦成细丝,用水冲掉表面的淀粉,防止粘锅(图片找不到了~)

2/5. 锅中加少许油,放入青红椒丝煸出香味

3/5. 再下入红薯丝翻炒

4/5. 再加入半炒勺的清水略煮

5/5. 加入1g盐,2g白糖,1大勺(约4~5g)白醋继续翻炒至熟即可
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效;可与米面、猪小排、猪排搭配;与螃蟹、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;