| 雯雯-开胃剁椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 雯雯-开胃剁椒牛肉丝热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于乘双连雪橇61分钟消耗的热量...420 | |||||
雯雯-开胃剁椒牛肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）、湖南青椒（适量）、红椒剁椒（适量）、小米辣剁椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/1. 牛肉切丝，用水发泡，挤干水分，上料酒，盐，糖，香油，酱油，醋，腌制10多分钟，水分干一点，菜籽油炒差不多了就起锅，然后炒红椒剁椒青椒大蒜，然后爆香好了就放牛肉一起炒。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、促进康复等功效；可与香菇、香芋、芥蓝搭配；与橘子、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雯雯-开胃剁椒牛肉丝热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克