| 文蛤瓜丝疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 433克 | 文蛤瓜丝疙瘩汤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于跳台滑雪131分钟消耗的热量...420 | |||||
文蛤瓜丝疙瘩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、片汤（适量）、绞瓜（适量）、韭菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鹌鹑蛋（适量）
1/6. 备好材料，瓜擦丝，葱切末，文蛤去壳取肉，（如果不好取，可将文蛤冷冻一晚，第二天用凉水一冲，立刻用小刀沿缝隙启开，就很好取了）木耳切小细碎
2/6. 这张拍的雾气有点大，锅放花生油，爆香葱末，放入瓜丝，木耳小炒片刻
3/6. 倒入凉开水，煮沸后加入片汤，再煮沸后改中小火
4/6. 煮到片汤快熟时，加入切成末的韭菜，再煮一小会
5/6. 再次开锅时放文蛤，因文蛤肉煮大了会老，所以一定要最后放，再开锅加入少许盐调味就好了
6/6. 放几个小鹌鹑蛋，撒点葱花装饰即可
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润五脏、增乳液、止消渴等功效；可与内脂豆腐、板豆腐、豆干搭配；与红糖、广柑、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
