| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于改建房屋9分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、姜，蒜，小红椒（适量）
1/3. 西兰花。切好，洗干净入盘。并将蒜，姜切成沫，小红椒切丝备用。
2/3. 锅里加适量的水，烧开后。西兰花过开水，大概二十秒就出锅。时间不能太久，否则西兰花会变色，影响菜品颜色。
3/3. 锅里倒入植物油，等到八成热的时候放入葱姜炒出香味，再放入已经过开水的西兰花一起炒。大概四十秒。等到快熟的时候放入小红椒。然后就ok啦。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、清热解渴等功效；可与鳕鱼、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克