| 醉海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 醉海蟹热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于俯卧撑66分钟消耗的热量...480 | |||||
醉海蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小海蟹（1斤）、黄酒（半斤）、白酒（2两）、葱、姜、糖（若干）、酱油（适量）
1/5. 小海蟹1斤，活的、很肥的。
2/5. 做醉蟹。先用黄酒半斤，加姜、葱、酱油、糖，调好味，烧开放凉备用。
3/5. 另取一盆，倒入白酒。把洗净的海蟹分别在白酒里泡一下消毒。
4/5. 消好好毒的醉蟹，乱动。注意小心醉蟹咬人。
5/5. 用一有盖的搪瓷盆，倒入做好的卤，放入蟹。卤最好把蟹没上，放入冰箱冷藏3天即可下酒吃了。
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、利小便、舒筋活血等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、舒筋活血、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与胸部牛肉、牛膝盖骨、韭菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉海蟹热量525 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠5.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾26 毫克