| 芒果冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 570千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1050克 | 芒果冻芝士热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于推举481分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果冻芝士的做法共7个步骤
食材主料/辅料
安佳奶油奶酪（250克）、芒果（950克）、淡奶油（100克）、奥利奥饼干（2条）、吉利丁片（20克）、细砂糖（70克）、黄油（30克）、柠檬汁（少量）
1/7. 这次消化饼干用完了，只能用奥利奥夹心饼干，用了两条，中间的白色夹心去掉。饼干放保鲜袋压碎，掺上黄油搅拌，放到蛋糕模压实做饼底。不过这次黄油加的少了，饼底没压实，所以成品比较松。
2/7. 奶油奶酪软化后加入50克细砂糖，挤入少量柠檬汁，用电动打蛋器打到平滑；芒果取肉，一半用搅拌机搅成芒果酱，另一半切丁，可根据需要调整果肉大小。这样蛋糕切边可看到新鲜的果肉了。
3/7. 芒果酱和芒果肉加入打至顺滑的奶油奶酪里，用橡皮刀拌匀；
4/7. 吉利丁片在冰水里泡软，沥干水隔热水溶化，加入芒果芝士糊，并搅拌均匀；
5/7. 淡奶油加入20克糖，用电动打蛋器打发至原来的2倍体积，加入到上一步的芝士糊里，搅拌均匀，倒入铺好饼干底的模具里。
6/7. 蛋糕模轻轻晃动，至表面平滑就可放到冰箱冷藏，至少放4小时；
7/7. 我的这个放在冰箱零度层里，软硬程度更好，吃起来风味更佳。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 芒果冻芝士热量1443 千卡
- 脂肪97.38 克
- 蛋白质1.52 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠269 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾394 毫克