| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 麻辣豆腐热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于吃东西284分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、肉末（80克）、生姜蒜（少许）、葱（少许）
1/3. 先把豆腐切好、肉末放点淀粉、生姜黄酒腌制下，干香菇泡好切好
2/3. 先把生姜蒜和辣椒放在锅里炒下，然后放豆腐进去，在放水和老抽进去烧5分钟就可以啦
3/3. 热腾腾的麻辣豆腐好啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、治疗高血压等功效；可与西红柿、紫菜、基围虾搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、生津液等功效；可与菠萝、芸豆、紫菜搭配；与何首乌、杏仁、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与牛腱子、膝圆牛肉、白灵菇搭配；与熏干、金丝小枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量568 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠77.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾427 毫克