1/1. 先将猪手从中间切开,猪尾上面打花刀然后放进卤汤里小火卤1个小时,然后关火,浸泡1分钟,捞起来,剁成小块,摆盘上桌。,
猪尾的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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