| 家常炒蒜薹 徽派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 436克 | 家常炒蒜薹 徽派热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于看电视214分钟消耗的热量...90 | |||||
家常炒蒜薹 徽派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、瘦肉（适量）、青红杭椒（适量）、食用油盐（适量）、老干妈少许（适量）、生抽 老抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/7. 瘦肉切丁 调入生抽 老抽 老干妈 料酒 少许盐 蒜末腌制15分钟
2/7. 起锅烧开水（省时间）
3/7. 在烧水的同时 把蒜薹切小段 青红杭椒斜切小段
4/7. 水烧开放入切好的蒜薹小煮两分钟捞出
5/7. 锅烧热放油 油温大概在八成热时放入腌制好的瘦肉翻炒
6/7. 瘦肉翻炒至变色后放入焯过水的蒜薹 青红辣椒
7/7. 翻炒大概三到五分钟调入盐即可
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、杀菌、通便防痔等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与牡蛎、韭菜、菠萝搭配；与鹌鹑、首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炒蒜薹 徽派热量321 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠65.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾473 毫克