| 冰皮月帡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 1308千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 白油 | 克 | 540千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 460克 | 冰皮月帡热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于收碗739分钟消耗的热量...150 | |||||
冰皮月帡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（400克）、白油（60克）、白开水（160克）、月饼模具（适量）、紫薯馅（600克）、奶黄餡（600克）
1/5. 将冰皮粉加放冷开水，然后和到冰皮面团光滑。加入白油，搓至有弹性。醒30分钟。
2/5. 醒好的饼皮分割拍扁。
3/5. 包入馅料。
4/5. 将包好的冰皮月饼放入饼模中。
5/5. 大功告成
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
